Un évènement à l’impact réduit
Les JAS s’engagent depuis plusieurs éditions à réduire au maximum l’impact carbone de l’évènement en mettant en place un certain nombre d’actions :
Gestion des déchets
- En période de montage et de démontage, une collecte sélective du carton et du plastique est organisée pour les exposants.
- Mise en place de poubelles de tri disponibles dans les différents espaces du lieu de la manifestation.
Communication et signalétique
- Réduction des impressions des supports papier
- Remplacement des invitations courriers par des e-invitations, envoyées par email.
- Réutilisation au maximum d’une édition à l’autre des matériaux pour les supports signalétiques et réduction drastique des moquettes.
- Distribution de « totebag » conçu en matière recyclée par un chantier de réinsertion professionnelle
Restauration
- Réduction des produits plastiques
- Restauration avec un maximum de produits de saison et locaux
- Poissons et produits de la mer issus de pêche durable
- Traiteur engagé
En 2022 lors de la 14ème édition nous avons souhaité développer notre démarche bas carbone en compensant les émissions de gaz à effet de serre générées par l’évènement et plus particulièrement par celles liées aux déplacements des participants et à l’organisation logistique des JAS.
Pour cela nous nous sommes rapprochés de la Coopérative Carbone qui nous a proposé de participer à un projet de plantation d’arbres dans le Marais Poitevin en remplacement des frênes malades !